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小ネタ(初鍋)

 雨が続きてますね、折角、10月は、毎週末に帰省しているのにバイクに乗れなくて、本当に残念です。ブログネタが!?と思うのですが、実は、10月は、結構忙しくて、ブログアップ出来て無いネタが多数有りました。テーマを10月の食文化、10月の食の思い出、10月の食ログ…、まっ、食い物中心ですが!?食の秋ですからね。一度に掲載すると長くなるので、小ネタ(TVのナイトスクープで良くやる特集)で切り分けて掲載する事にします。1日に1掲載を原則にしてますが、今回は、数回アップしてみます。では、先ずは、時系列的に鍋のネタで掲載です。10月の初めの日曜日(2017年10月1日)は、東京に居ました。10月の土日の休日で唯一の東京です。暑くて、半袖を来てたと思うとコートを着たくなる位、気温の上下動が激しくって大変でした。その日は、少し冷えて、来たので、今年の秋、初めてのひとり鍋に挑戦する事にしました。先ずは、IHのコンロをします。





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 今回の鍋は、鶏塩鍋です。





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 さっ、スタートです。飲み物は、ビールからスタートです。







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 段々と炊けて来ます。鍋にをして炊きます。美味しそうにけました。






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 軽く一巡目を食べました。食べるに夢中で途中の写真が有りません。飲み物もハイへチェンジです。







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 二巡目スタートです。野菜を沢山入れました。コクを出す為に余っていたニンニクチップを追加挿入しました。出来上がりました。超コク有りのスープとなりました。







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 段々と調子付いて来ました。白ワインの登場です。旭ほんずとの組合せも上々です。






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 さぁめのラーメンです。鶏塩スープにニンニクを追加したので、旨いスープ出汁となってます。






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 旨過ぎて、2玉目を頂きました。白ワインにラーメンも中々です(完全にヨッパ状態)。







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 そして、完食しました。





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 また、フードファイターと思われるといけなので…、その日の朝食は、このレベルで、昼食を抜いて、お腹を空かせて、晩飯の鍋に至りました。つまり、昼+夕食の二食分です。




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 食の秋です。これから、鍋のい時期です。また、工夫して美味しいひとり鍋に挑戦します。でも、ひとり鍋の具材の調達は、量的に難しいのです、これが一番の課題です!(^^)!


 

 

 

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マー@MT-09

Author:マー@MT-09
バイクへリターンして、6年半が経ち、ヤマハのMT-09乗り換えました。以前のバイクは、ヤマハ YZF-R6 '07 の逆車、SS(スーパースポーツ)でした。
リターンするキッカケになった、菅原義正さんの「終わりなき挑戦」(講演のテーマ)を今回のブログのテーマにしました。
このまま、可能な限り、バイクも含めて、色々な事に挑戦していきます。
そして、最後まで、挑戦を続けたいと思ってます。
バイクや日常などを綴っていきます。
還暦まで…、いぇ最後まで、お付き合いを頂けると嬉しいです(^_^)